Pizza aux pommes et noix

Pizza aux pommes et noix

Voici une pizza bien originale qui a succité ma curiosité.

Elle est bien bonne et gourmande, parfaite pour l'hiver!

Ingrédients: 

Une pâte à pizza comme ICI (faites la de préférance épaisse)

60g de beurre

2 gousses d'ail achées

2 petits oignons émincés

4 cs de crème fraiche épaisse

2 petites pommes acidulées, pelées, coupées en fines tranches

le jus d'un 1/2 citron

90g de fromage rapé

90g de mozzarella

6/8 cerneaux de noix

sel et oivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 250°

Faitez fondre le beurre dans une poele et faitez y revenir ails et oignons.

Puis incorporez la creme fraiche, salez et poivrez.

Coupez vos pommes en tranches fines et baidgeonnez d'un peu de citron.

Etalez votre pâte à pizza sur la paque, étalez la crème aux oignons et ails. 

Répatissez les tranches de pommes, puis les fromages et enfin les noix.

Mettre au four pendant environ 20mn.

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